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Menu Midi

Sur place ou à emporter (-1€/plat en take-away) Prise de commandes : Je & Ve 12h-13h45 / Sam 12h-14h15 Plat VG : 15 € Plats pesco-carnés : +1€ Entrée ou dessert seuls : 7€ Entrée + Plat / Plat + dessert : 19 € Entrée + Plat + Dessert : 23 €

Entrées

Tiradito de truite

Gravlax de truite crue, sauce mangue-passion-lime, piment doux, pickles betterave chiogga

7 €

Sans gluten
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Légèrement piquant
Légèrement piquant

Betteraves rôties

purée de vert de poireau et sauge, ricotta salée, pickles de betterave jaune

7 €

Sans gluten
Sans gluten
Végétarien
Végétarien

Plats

Pâtes de lasagnes au beurre de sauge

potimarron, condiment poireau et sauge, siphon parmesan, noisettes torréfiées

15 €

Végétarien
Végétarien

Faux-filet de boeuf

jus réduit, purée bien beurrée, condiment chimichurri

16 €

Sans gluten
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers

Desserts

Coing poché

crème Fontainebleau, caramel de bière Hellfest IPA, tuile croustillante

7 €

Végétarien
Végétarien

Finger brownie

Topping chouchou pecan / peanut, crème diplomate à la vanille

7 €

Sans gluten
Sans gluten
Fruits à coque
Fruits à coque
Arachides
Arachides
Végétarien
Végétarien

/ Exemple

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