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Menu Soir
Cuisine ouverte à 19h tous les jours. Grignotages dès 18h. Carte avec 50% d'offre végétarienne Dernières commandes : Ma&Me 21h45 / Je,Ve&Sa 22h00
Menu soir
Ces plats sont idéals à partager
Gildas
Olive verte Taggiasche, anchois, piquillos (légèrement pimenté) - Par 2
6 €
Dadinhos
lait, tapioca, emmental, coupé en petit carré et frit + sauce sweet chili
6 €
Assiette de Coppa (Les Bottes)
Beurre au safran, pain de la maison Arlot-Cheng
12 €
Thon blanc de ligne à la flamme
ajo blanco, poivron rouge confit et grillé, cerise, shiso
15 €
Haricots verts
Pêche fraiche et en pickles, praliné tournesol
11 €
Vitello Tonnato
courgette jaune, mûre, crispy bread, jus réduit de cochon
16 €
Aubergine rôtie
labneh fumé au laurier, framboise, condiment ail noir
17 €
Travers de Porc confit
laquage vin rouge, agrumes, zaatar, sésame, cébette (400g)
23 €
Pommes grenaille
sauce Brazil
6 €
Panna Cotta à la fleur d'oranger
Dukkah, compotée de pêche et verveine
7 €
Mousse chocolat
Boudji 66%, croquant caramel-miso, huile d'olive fumée
8 €